ГО ОТКРЫВАТЬ
СВОЙ ТЕЛЕПОРТ В КИТАЙ —
ОПЕРАЦИОННАЯ ПРИБЫЛЬ
ОТ 600 000 ₽ В МЕСЯЦ
Современная франшиза
от профессионалов индустрии
Современная франшиза от профессионалов индустрии
Чихо — это не просто китайская закусочная.
Это образ мышления, стиль жизни, философия. Через подлинность и колорит китайской кухни мы помогаем людям найти свою аутентичность, проявить себя.
Анна Янчевская
Сооснователь и идеолог "ЧИХО"
ПОЧЕМУ ЧИХО
1.
Все рецепты в Чихо создаются носителем вкуса — мастером Ти.
2.
Умами — вкус, который вызывает привыкание.
3.
Творческий сервис без скриптов.
4.
Вирусные интерьеры, которые хочется фотографировать.
5.
Гости, с которыми мы общаемся на одном языке.
ФИНАНСОВАЯ МОДЕЛЬ ЧИХО
от 600000 ₽
Операционная прибыль в месяц
750–800 ₽
Средний чек
от 6000000 ₽
Выручка
от 12 месяцев
Окупаемость
ОСНОВАТЕЛИ/ ИДЕОЛОГИ ЧИХО
АННА ЯНЧЕВСКАЯ
Идеолог и сооснователь
сети китайских закусочных Чихо
20 лет
опыта в ресторанной индустрии
2 года
возглавляла отдел развития Группы компаний Аркадия Новикова
ПАРТНЕР/ПРОДЮСЕР
бизнес-направления школы ресторанного менеджмента Novikov School
СООСНОВАТЕЛЬ И ИДЕОЛОГ
сети ресторанов с морепродуктами Охотка
СТАРТАП ПИЛОТНЫХ ПРОЕКТОВ FARШ,
СЫРОВАРНЯ, РЫБЫ НЕТ И ДРУГИХ
НИКОЛАЙ АКУЛИЧ
Сооснователь
сети китайских закусочных Чихо
15 лет
опыта в ресторанной индустрии
СООСНОВАТЕЛЬ
сети ресторанов с морепродуктами Охотка
ОСНОВАТЕЛЬ
кофейни КК12/10
ЗАКУСОЧНАЯ
Отдельно стоящее здание, предпочтительно не в ТЦ. Первый этаж, вход с улицы. Допустимо делить помещения с кофейнями, магазином азиатских продуктов.
100-160 кв. м
площадь
8,5-18млн. руб.*
инвестиции
12-15 мес.
окупаемость
* в зависимости от площади и степени готовности помещения
Площадь
80-120 кв. м
Инвестиции
8-10 млн. руб.
Окупаемость
12-15 месяцев
Технические требования:
электромощность — от 75 кВт
вентиляция и кондиционирование — 5000 м3/час
водоснабжение — хол/гор
канализация — 4 м3/сут
ФУД-КОРТ
Модный гастрохолл либо креативный кластер с гастро-пространством.
15-40 кв. м
площадь
6-8 млн. руб.
инвестиции
12-15 мес.
окупаемость
Площадь
15-50 кв. м
Инвестиции
6-9 млн. руб.
Окупаемость
10-12 месяцев
Технические требования:
электромощность — от 40 кВт
вентиляция и кондиционирование — 4000 м3/час
водоснабжение — хол/гор
канализация — 2 м3/сут
НОВЫЕ ФОРМАТЫ
(ГОТОВЯТСЯ К ЗАПУСКУ)
ДАРК-КИТЧЕН
ФУДТРАК
КОНТЕЙНЕР
Действует специальное предложение для самых быстрых и смелых: первые три точки для каждого города — скидка 50% от паушального взноса.
УСЛОВИЯ СОТРУДНИЧЕСТВА
ПАУШАЛЬНЫЙ ВЗНОС
от 1 млн. руб.
в зависимости от формата и численности населения
РОЯЛТИ
5%
от оборота в месяц
ИНВЕСТИЦИИ
от 8 млн. руб.
в зависимости от формата и состояния помещения
Мы ищем партнеров с предпринимательским опытом, желательно в HoReCa, готовых полностью погружаться в операционное управление проектом и транслировать атмосферу Чихо в своем городе.
ЧТО Я ПОЛУЧАЮ, ЕСЛИ ВЫБИРАЮ ИМЕННО ЧИХО
1.
Право на работу под товарным знаком “Чихо” в рамках системы и на основе ноу-хау сети.
2.
Брендбук.
3.
Операционное руководство со всеми цифровыми стандартами сети.
4.
Полное руководство и консалтинг по запуску проекта.
5.
Aккредитация команды топ-менеджмента.
6.
Обучение команды франчайзи (собственника и топ-менеджмента) в собственной школе франчайзинга по авторской стартап-методологии.
7.
Контроль стартапа проекта с командой правообладателя.
8.
Право на продажу фирменных товаров и закупку фирменных продуктов сети по специальным ценам.
9.
Маркетинговая стратегия и маркетинговый календарь.
10.
Перечень назначенных поставщиков со специальными ценами.
11.
Технологические карты.
12.
Подключение к программе учёта и автоматизации.
А ЕЩЕ?
Регулярное обновление меню
Два раза в год (с обновлением техкарт и списка поставщиков)
Операционная поддержка
В течение всего периода работы предприятия
Контроль качества
Ежемесячный систематический контроль качества (в том числе ситуативный выезд)
Федеральный маркетинг
Постоянное усиление имиджа бренда за счет собственных сил компании
ХОЧЕШЬ ОТКРЫТЬ ЧИХО КАК МОЖНО СКОРЕЕ?
Оставляй контакт, директор по франчайзингу свяжется с тобой в течение ближайших суток.
ЖДЕМ ТЕБЯ!
ПОГНАЛИ В КИТАЙ?
Свяжитесь с нами любым удобным способом и узнайте, как открыть аутентичную китайскую закусочную и зарабатывать от 600 тыс. руб в мес.
