Как открыть китайскую закусочную ЧИХО и вести её как бизнес: экономика и окупаемость, форматы микрострит и корнер, выбор локации, запуск точки и поддержка со стороны сети.
Материалы для предпринимателей, которые рассматривают франшизу ЧИХО в своём городе.
ЧИХО — сеть китайских закусочных и современный бренд китайского стритфуда: 9 лет в индустрии, 16 проектов в 5 городах России и более 0,7 млн гостей в год. Франшиза развивается в двух компактных форматах — микрострит (базовый формат для выхода в новый город, инвестиции от 6 млн ₽) и корнер (размещение в гастрохолле после флагманской точки, инвестиции от 4 млн ₽).
Финансовая модель ориентируется на выручку от 4 млн ₽ и целевую операционную прибыль от 500 тыс. ₽ в месяц, роялти — 5% от оборота. Партнёр получает сопровождение открытия, базу знаний и стандарты сети, назначенных поставщиков, обучение команды, ИТ-инструменты и маркетинговую поддержку правообладателя. Статьи в этом блоге помогают разобраться в экономике, форматах, выборе локации и запуске точки ЧИХО.
Подробные условия — на странице сведений о франшизе, а ответы на частые вопросы о стоимости, окупаемости и запуске — в разделе частых вопросов.
Форматы, финансовая модель, условия партнёрства и шаги к открытию — в одном документе.