Франшиза — это не только товарный знак и дизайн помещения. Для партнера важнее получить систему, которая помогает пройти путь от выбора помещения до стабильной работы точки.

ЧИХО сопровождает проект как на этапе открытия, так и после запуска.

Путь партнера включает:

1. знакомство и подписание договора;
2. помощь с подбором помещения;
3. разработку дизайн-проекта;
4. закупку оборудования и строительно-ремонтные работы;
5. настройку программного обеспечения;
6. подбор и помощь с персоналом;
7. обучение стандартам;
8. закупку сырья;
9. подготовку анонса открытия;
10. открытие и контроль запуска.

При активной работе партнера подготовка проекта может занять менее трех месяцев.

Партнер получает доступ к базе знаний и стандартам сети.

Обучение проходит не только линейная команда, но и собственник и топ-менеджмент проекта. Для ключевых сотрудников предусмотрена аккредитация.

Партнеру предоставляется перечень назначенных поставщиков и доступ к фирменным продуктам сети.

ЧИХО самостоятельно развивает продуктовый блок:

• R&D;
• рецептуры;
• собственные соусы;
• обновление меню;
• технологические карты.

Меню обновляется четыре раза в год вместе с технологическими картами и актуализацией поставщиков.

В роялти входит операционная поддержка на протяжении работы предприятия.

Система включает:

• закупки;
• логистику;
• работу с поставщиками;
• обучение;
• стандарты;
• контроль качества;
• ИТ и аналитику;
• маркетинг;
• развитие сети.

Задача Правообладателя — не просто помочь открыть объект, а дать партнеру работающую систему дальнейшего управления.